Cua mặt trăng – Đặc sản Côn Đảo nhất định phải thử 1 lần

Cua mặt trăng là loài cua mai tròn, trên mai có nhiều đốm đỏ pha hồng, sống ẩn trong khe đá và rạn san hô ở vùng biển Côn Đảo. Thịt cua trắng, chắc và ngọt, là một trong những đặc sản của đảo. Giá cua thay đổi thường xuyên theo thị trường, nên Quý khách hỏi giá trước khi mua.

Giới thiệu về cua mặt trăng

Cua mặt trăng (Carpilius maculatus) thuộc họ Carpiliidae, là một loài cua phân bố chủ yếu ở khu vực Ấn Độ Dương và các bờ biển phía Tây Thái Bình Dương. Tại Việt Nam, loài cua này được biết đến nhiều ở vùng biển đảo Phú Quý (Đặc khu Phú Quý, tỉnh Lâm Đồng) và biển Đặc khu Côn Đảo, TP. Hồ Chí Minh.

Cua mặt trăng là đặc sản nổi tiếng ở Côn Đảo

Đặc điểm nổi bật của cua mặt trăng

Cua mặt trăng Côn Đảo có hình dáng tròn trịa và trên mai của chúng thường xuất hiện nhiều đốm đậm, có màu đỏ pha màu hồng tươi. Nếu quan sát kỹ những đốm này, Quý khách sẽ thấy chúng có hình dạng giống mặt trăng, có lẽ đó là nguyên nhân loài cua này có tên như vậy.

Cua mặt trăng có hình dáng tròn trịa và có nhiều vết đốm đỏ

Khi trưởng thành, cua mặt trăng thường có kích thước tương đương với bàn tay người lớn, khoảng 18cm, nhỏ hơn nhiều so với các loài cua biển khác. Điều này khiến cua mặt trăng thu hút sự quan tâm của nhiều người.

Cua mặt trăng Côn Đảo thường sống ở đâu?

Cua mặt trăng Côn Đảo thường sinh sống ở độ sâu khoảng 3 đến 4m, trong các khe đá và rạn san hô gần bờ biển. Để bắt được loài cua này, ngư dân phải thực hiện việc lặn biển vào ban đêm, truy tìm theo các dải san hô. Tuy nhiên, nhờ tốc độ di chuyển chậm và màu sắc rực rỡ với đốm tròn nổi bật trên lưng, nên cua mặt trăng dễ bị phát hiện.

Cua mặt trăng thường sống trong các khe đá hoặc rạn san hô

Tại sao cua mặt trăng được khách du lịch yêu thích?

Thịt cua mặt trăng Côn Đảo trắng, ngọt, chắc. Như phần lớn các loại cua biển, thịt cua nhiều đạm, ít mỡ và có kẽm. Hiện chưa tìm thấy công bố nào so sánh riêng lượng đạm của cua mặt trăng với cua huỳnh đế hay các loại cua khác. Người bị dị ứng tôm, cua nên tránh món này.

Thịt cua mặt trăng chứa rất nhiều đạm

Không chỉ ngon và giàu chất dinh dưỡng, cua mặt trăng Côn Đảo cũng thu hút du khách bởi sự đa dạng trong cách chế biến. Thịt cua có thể được nấu canh, xào, nướng hoặc chiên giòn, tạo nên những món ăn hấp dẫn và độc đáo.

Cua mặt trăng được chế biến thành nhiều món ngon

Vì những lý do trên, cua mặt trăng Côn Đảo đã trở thành một trong những món ăn được nhiều người yêu thích và tìm kiếm khi du lịch Côn Đảo.

Cua mặt trăng có ăn được không?

Có. Cua mặt trăng là một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng khi du lịch Côn Đảo. Khi luộc chín, cua chuyển sang màu đỏ rực. Thịt bên trong trắng, ngọt và thơm, người dân trên đảo thường chấm với muối tiêu chanh.

Ngoài món luộc hoặc hấp, cua mặt trăng còn được dùng để nấu lẩu, nấu canh, nấu bún, bánh canh hoặc làm cua sốt me. Vỏ cua khá cứng nên Quý khách nên dùng dụng cụ đập cua khi thưởng thức.

Thời điểm nào thịt cua mặt trăng ngon nhất?

Theo như lời kể của những ngư dân có chuyên đánh bắt loại Đặc sản Côn Đảo, thì thịt của cua mặt trăng sẽ ngon nhất vào tuần trăng mọc. Điều này rất đặc biệt vì các loại cua khác thường sẽ có thịt xốp và nhạt, úng nước khi đến tuần trăng.

Giá cua mặt trăng Côn Đảo bao nhiêu?

Cua mặt trăng Côn Đảo là một loại hải sản quý hiếm với hình dáng độc đáo và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, giá cả của loại cua này thường xuyên biến đổi theo thị trường. Thông thường, đối với những con nhỏ dưới 300g, giá dao động trên dưới 300.000 VND/kg, trong khi loại cua lớn hơn có giá trên 400.000 VND/kg.

Giá cua mặt trăng thường xuyên có sự biến động

Ăn cua mặt trăng ở đâu, mang về được không

Quý khách mua cua tươi ở Chợ Côn Đảo (Khu 7, đường Phạm Văn Đồng), phiên sáng 05:00–10:00 và phiên chiều 15:00–19:00, rồi nhờ quán gần chợ chế biến. Buổi tối có chợ đêm từ 17:00 đến 22:00 trên đường Võ Thị Sáu và Phạm Văn Đồng. Muốn đặt bàn trước, Quý khách gọi Nhà hàng Phi Yến theo số 0254 3508 686 và hỏi hôm đó có cua mặt trăng không.

Tàu cao tốc không nhận động vật sống, nên Quý khách không mang cua còn sống lên tàu. Superdong còn cấm hàng có mùi mạnh hoặc chảy nước, vì vậy cua mang về đất liền cần luộc chín hoặc cấp đông và đóng kín.

Đặt vé tàu đi Côn Đảo thưởng thức cua mặt trăng

Cua mặt trăng là một món ăn độc đáo và hấp dẫn mà không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức. Mặc dù Quý khách có thể đặt mua cua mặt trăng về, nhưng nếu ăn được tại đó thì sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Để nếm được mùi vị cua mặt trăng, điều đầu tiên Quý khách cần làm là đến Côn Đảo.

Thưởng thức hương vị thơm ngon của cua mặt trăng

Để thưởng thức cua mặt trăng ngay tại đảo, Quý khách có thể ra Côn Đảo bằng máy bay hoặc tàu cao tốc. Nếu đi tàu, vé các tuyến dưới đây đặt được ngay trên Côn Đảo Express:

• Trần Đề – Côn Đảo: Phú Quốc Express, khoảng 2 giờ 30 phút
• Sóc Trăng – Côn Đảo: Superdong, khoảng 2 giờ 15 phút
• Vũng Tàu – Côn Đảo: tàu Thăng Long, tạm dừng, dự kiến chạy lại từ 1/2027
• TP.HCM – Côn Đảo: Phú Quý Express 02, tạm dừng, dự kiến chạy lại từ 1/2027
• Dân Thành – Côn Đảo: dự kiến khai thác từ 1/2027

Lịch tàu có thể thay đổi theo từng ngày.

Đặt vé tàu đi Côn Đảo thưởng thức cua mặt trăng

Quý khách có thể đặt vé tàu nhanh chóng bằng cách:

• Truy cập website Côn Đảo Express: Hệ thống đặt vé tàu đi Côn Đảo online chỉ với 2 phút.
• Liên hệ tư vấn đặt vé: Hotline 0924 299 898.
• Zalo Mini App: Vé Tàu Cao Tốc Côn Đảo Express

Lời kết

Đến với Côn Đảo, Quý khách không chỉ có cơ hội thưởng thức cua mặt trăng ngon lành mà còn khám phá vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên tại đảo ngọc này.